カボチャの素揚げ。そしてオクラ料理(-_-;)

ちょっとイビツな形のカボチャ。

別にハロウィンを意識して用意した訳じゃありませんが…。

やっぱりカボチャは素揚げがウマいです。甘みがあって。

何より簡単に作れますからね。 カボチャが手に入ると、大体コレです。

で、冷凍庫にお蔵入りしている苦手なオクラ（＾＾A いい加減食べないといけないので、調理。

↑↑オクラ入りの炒め物

シイタケ ニンジン 玉ねぎ オクラ

豚コマ

オクラの良い所は、炒めている間にネバネバしてくるので、他の食材にも 調味料が絡みやす事ですかね。

醤油ベースで味付け。（前にも似たようなのを作りましたが…） まぁ、触感は相変わらず苦手ですが、味は普通でした。

でも、オクラの在庫はまだまだあります…。