【岡山匠情報】イカスＣＭ、かも川手延素麺

岡山の雄、素麺業界のキングオブキングスこと『かも川手延素麺』。

＞＞かも川手延素麺株式会社（外部リンク）

老舗にして名店…。(そんなに古くないけど)

まさに世界に通用する匠の技。

テレビＣＭもチョベリナウい。

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恥ずかしながらワタクシ、岡山に長らく住んでおきながら

かも川手延素麺を買った事が無いという体たらく。

岡山に住んでいる以上買わない訳にはいかないと思い、満を持して購入。

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買ったのは素麺じゃなくて冷麦だけど。

※ちなみに素麺と冷麦の違いは“太さ”だそうで。

早速茹でる。

こんな感じで、素麺より太麺なのであります。(分かりにくいけど)

で、食べてみると…

まさに匠の味。

洗練された職人の技が目に浮かぶよう。

……

いや、嘘。（＾＾Ａ

素麺(冷麦)の味の違いが分かるほど熟練された舌ではないので。。

でも、

とりあえず美味いという事だけは分かった。

それだけ分かれば十分。

さすが岡山の雄。光る匠の技。