【業務用肉だんご】の新事実が発覚…!?

以前、絶賛しておりました業務用スーパーで購入した 500g160円 の鶏肉の肉だんご。（ただし肉含有量35％）

その安さゆえ、チョイチョイ料理に使っておりますが、 使えば使う程、その汎用性の高さに脱帽するばかりです。

鍋にしても良かったし、

雑煮に入れても美味かった。 あとカレーとか肉じゃがとか作ってみましたが、どんな料理にも合う というか、ハズレが無いわけですよ。

相当無茶しても美味いんだろうな思いと、“炊き込みご飯”にしてみたり…。 冷凍庫に余ってた野菜と肉だんごをブチ込みましたが、味付け次第ではイケます（＾＾A そして、焼いても美味いんだろうと思い、解凍してからトースターで焼いてみました。 すると……

屋台の“ハンバーグくじ”のハンバーグと同じ味がした！！（￣Д￣;）

ま、まじか…。

あのハンバーグって鶏肉だったってこと……？？ しかも、業務用肉だんご同様、肉含有率35％だったりして。

うーん……ずっと合挽き肉だと思っていただけに、ややショック（＾＾A もし“業務用肉だんご”と同じだと仮定して、仕入れ価格も500g160円だとすると、 ハンバーグ1個当たり30円弱ぐらい？？

最近は200円で売られているから、仮にクジで平均2個ぐらいに設定しても 140～150円の利益か～。（いや、知らんけどね）

まぁ、屋台としてはそんなもんだろうし、鶏肉を使っている可能性は高いのかも。 もしくは豚肉の輸入品とかね。

そっか～…… 思わぬところで新事実が発覚したな～。（あくまで個人的な想像です） いや、美味しいし全然問題ないんですけど…… 何となくショック（＾＾A