安い『ゆでうどん(袋うどん)』をリッチに食べる方法
家で食べるうどんで、一番美味しいのは何か？という話になると、 やはり『冷凍うどん』になるのではと思われます。（多分） 自分も、冷凍うどんが一番ウマいと思っている派です。
が、しかし……
↑こういうのが売られていますから。
そりゃ冷凍うどんが美味いと分かっていても、安い方を買ってしまいます。 でも買ったからには美味しく食べたいじゃないですか。 巷には安いゆでうどんにコシを出すウルテクがあるようです。
『電子レンジを使って、ちょっとコシを出す技』↓↓ １．ゆでうどんの袋を切る（破裂しないように） ２．熱々になるまで加熱（500ｗで３分ぐらい？） ３．流水にさらして締める（氷があるとなお良し） 以上。
↑↑やってみましたが、それなりにコシが出ます。ややリッチな気分を味わえます。 簡単なので、まずまず使えるウルテクだと思いました。
…まぁそれでも冷凍うどんのコシには及びませんけどね。
