汁なし坦々麺を家にある調味料だけで作る

どういう訳か辛いモノばかり欲するようになっている昨今。

花粉症と因果関係でもあるんだろうか…？？

そしてこの度、急激に『汁なし坦々麺』が食べたくなり、家にある調味料だけで作ってみた 次第です。

ウェイパー。オイスターソース。豆板醤。ラー油。

豆板醤はクックドゥのヤツがオススメ。遠慮なく辛いので。

まぁ後は、酒・醤油・味醂でも入れればいいのかなと。（知らんけど）

麺は袋めん。安いヤツ。

挽肉や刻んだ野菜を上記調味料で炒めて、チンゲン菜もゆでて…

完成。（絵面が超汚いけど）

豆板醤をこれでもかと入れたうえに、ラー油もドバドバかけて激辛にしてやりました。

食べてみると…

やはり袋めんがマイナスポイントだな。(-_-;)

もっとシッカリした麺を使っていれば…。

それでも、味付け自体は激辛でそれなりに良かったです。それなりに。

調味料を正しく揃えて作れば、こんなもんじゃないんだろうな～と思います。