サバ缶フェチ激押しの『ベスト・オブ・サバ缶』
サバ缶フェチを自負するワタクシ。
過去にクソ不味いサバ缶を掴まされたこともありましたが。。。
今まで食べた中で推奨する『ベストオブサバ缶』は、やはりコレ。
↓↓
伊藤食品の美味しい鯖。
「美味しい鯖」と謳っているだけあって、流石に美味しいです。(笑)
定番の？味噌煮もモチロンいいんですが…。
この銀のパッケージの水煮缶が最強。
いろんな料理に使えますゆえ。
鯖パスタとか色々試してみましたが、
一番イケてると思ったのが…
このサバカレー。
ちょっと硬めのカレーを作って、その後から鯖を汁ごとブチこむだけ。(１人前につき１缶)
この汁がカレーにメチャクチャ合うんですよ。魚臭さも感じさせません。
あと、具に大根を入れると尚良し。肉の歯応えを補完出来るので。
牛肉を入れるより安上がりにできるため、節約料理としてもかなりイケてます。(自画自賛)
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