よだれ鶏はイマイチでも茹で汁が凄かった件
以前作ったよだれ鶏。
ソース自体は良かったけど、
全体的に今一つだったっていうオチ。
で、その時に出た福産物。
鶏のゆで汁。
これを活用して作った煮物。
これが、
未だかつてない程ベラボーに美味かった…。（恍惚）
一口食べて思わず煮物を二度見したほど。
料理ってのは、ひと手間加えると美味くなるもんだ。
と、つくづく痛感した今日この頃。
面倒くさいけどね。
たまには美味い料理を作るのもイイもんだね。（＾＾A
※今日の気になる一コマ
ハロウィン。
夏が終わった途端にコレかぁ。。
毎年の事とはいえ早すぎやしませんかね？(-_-;)
